Биомед от Еленския Балкан

начало sitemap
е - магазин
ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ

"Златен мед" ®
София

office@biohoney-bg.com
ZLATEN MED

ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ - ЦВЕТЕН ПЧЕЛЕН ПРАШЕЦ

 

ПРОИЗХОД И СЪСТАВ

Цветният прашец, които пчелите събират от тичинките на цветовете на растенията представлява т.н. цветен пчелен прашец. Могат да бъдат разграничени 3 типа прашец :

  1. прашец от цветовете, събиран без участие на пчелите;
  2. тичинков прашец, събиран от пчелите и донасят в килииките на пчелните пити;
  3. прашец, примесен с ензими и секрети от пчелите, претърпял млечно-кисела ферментация и запечатан с мед (перга) във восъчните килийки.

Different coloured pollen pellets collected by honeybees (Photo courtesy of F. Intoppa) 

Поленовите зърна могат да бъдат наблюдавани под микроскоп. Зрънцата, които се наблюдават от хората в кошера, са по-големи структури на множество поленови зрънца. Тази работа извършва пчелата.

         Цветният прашец е много богат на белтъчини, в различно съотношение, ензими, витамини, пробиотици, минерални вещества и др.
Получаване и съхранение :

  1. ръчно събиране на цветния прашец – рядко се практикува, но полученият прашец е с най-голямо съдържание на белтъчини – до 40%;
  2. чрез прашецоуловетели – най-разпространен начин. След отнемането на прашеца се извършва технологично изсушаване до околи 10-12% водно съдържание.

СЪХРАНЕНИЕ

Цветният прашец има по-къс срок на запазване на хранителните и лечебни качества. Счита се, че при правилно съхранение до 6 месеца ценните качества на прашеца могат да бъдат съхранени. Колкото повече време минава, толкова повече от ценните съставки деградират, ферментират и се губят. След около 2 години цветният прашец става безполезен! За трайно съхранение в посочените по-горе граници се използуват три начина:

  1. съхранение в полиетиленови пликове, вакуумирани и обеззаразени, при температури под 4-10С.
  2. смесват се еднакви части мед и прашец и се затварят плътно в стъклени буркани;
  3. смесва се прашец и захар в равни количества и плътно затворени се съхраняват на сухо и хладно място.

При всички случаи трябва да пазим цветния прашец от пряка светлина !

ЗДРАВОСЛОВНИ КАЧЕСТВА

Успешно приложение на цветен пчелен прашец има при:

  1. стомашно-чревни заболявания – гастрит, колит, запек, ентероколит и др;
  2. анемии от различно естество – прашецът е изключително средство за подобряване на имунната система на организма на човека;
  3. атеросклероза, хипертония, невроза, цироза, простатит, полова слабост и др

ПРИЛОЖЕНИЕ

  1. външно приложение – в повечето случаи се разчита на водни или спиртни пазтвор и приготвяне на мехлеми и кремове. Лекуват се екземи, гнойни и хирургически рани;
  2. вътрешно приемане – най-разпространен  метод. За предпочитане е да се приема на гладно и няколко часа преди хранене.

         Трябва да се отбележи, че пергата е с най-лесно усвояване от организма.  Цветния прашец се приема вътрешно по най-различни рецепти – най-често разтворен във вода, чай, прясно или кисело мляко, както и смесен с пчелен мед (10% прашец).
ВНИМАНИЕ – приемането на цветния прашец може да предизвика алергична реакция, затова преди употреба е наложителна консултация с лекар. Това е още по-наложително за лечение с пчелен цветен прашец!
В литературата се отбелязва, че различните видове прашец, според растителния му произход, имат различно лечебно влияние:
- от акация – успокояващо действие;
- от кестен – подобрява венозното и артериално кръвообращение;
- от рапица – действува добре на язви;
- от глухарче – има слабителен ефект, подобрява дейността на бъбреците;
- от ябълка – има общоукрепващо действие, особено върху миокарда на сърцето;
- от къпина – при диария;
- жълта японска акация – за укрепване на кръвоносните съдове, при сърцебиене
- градински чай –укрепва стомашно-чревния тракт;
- от липа – препоръчва се като успокояващо средство.

 

Може да разгледате и си поръчате пчелен цветен прашец ОТ ТУК >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

НОВИНИ

Заповядайте на изложението....

още >>>

СЕРТИФИКАТИ

Фeрма "Златен мед" е сертифицирана при ....

още >>>

ГРАМОТИ

Грамоти за участия в изложения

още >>>

ГАЛЕРИЯ

Може да разгледате галерии от снимки

още >>>

РЕЦЕПТИ

+ ВКУСНИ

още >>>

+ ЛЕЧЕБНИ

още >>>

НАШИ
ПАРТНЬОРИ

АлександърТур

"Златен мед" ® Всички права запазени © 2011
www.biohoney-bg.com
office@biohoney-bg.com